Ik heb in 1994 Diëtistenpraktijk Renate de Schaap opgericht met als motto: “De diëtist is niet zo streng als u denkt!”. Dit motto spreekt veel mensen aan, omdat ik als (kinder)diëtist juist de nadruk wil leggen op wat allemaal wel mogelijk is met een dieet. Bij mij staat u als cliënt centraal. Wat ik zo interessant vind, is dat iedereen anders is en een andere begeleiding nodig heeft. Elke dag vind ik het weer een uitdaging om met o.a. de motiverende gesprekstechnieken en allerlei creatieve oplossingen u te helpen bij het aanpassen van uw eetgewoontes.
De diëtist in regio Amstelland kan adviezen/ behandelingen geven in de volgende situatie: gezonde basisvoeding voor alle leeftijdsgroepen, overgewicht, ondergewicht, ongewenst gewichtsverlies, DM2, Astma/ COPD, verhoogde bloeddruk, verhoogd cholesterol, maag/darm problematieken, voedselovergevoeligheid, Fodmap-dieet, koolhydraat beperkt dieet, vegetarische voeding, plantaardig dieet, veganistische voeding, mediterraan dieet/blue zones dieet, (amateur) sport en voeding, intermittent fasting. Daarnaast hebben sommige diëtisten hun eigen specialisaties.